Chateau Petit
Hlohovec u Břeclavi
Restaurant Chateau Petit je jednou ze dvou vynikajících restaurací v hotelovém resortu Chateau de Frontiere (Hraniční zámeček), nacházejícím se na jižní Moravě.
Návštěvníky hýčká personál profesionálním servisem i nevšedním kulinářským uměním. Restaurace je jasným důkazem, že skvělá gastronomie nutně nesouvisí pouze s hlavním městem. Chateau Petit skvěle funguje pod taktovkou šéfkuchaře Davida Viktorina, který zde zúročuje bohatě nabyté zkušenosti z oceňovaných brněnských podniků včetně restaurace U Kastelána.
Chateau Petit otevírá návštěvníkům možnost výběru dle aktuální nálady nebo chutě a o své hosty pečuje od snídaně až do pozdních večerních hodin. Nabízí pestrou paletu pečlivě připravených jídel, přičemž nabídka jednotlivých pokrmů se mění v závislosti na dostupnosti čerstvých lokálních surovin. Doménou je domácí pečivo, vlastní uzeniny, fermentovaná zelenina, domácí limonády i další speciality. Současně si restaurace zakládá na spolupráci s místními pěstiteli, chovateli a farmáři, přičemž čerstvost surovin a způsob jejich zpracování je prioritou a předpokladem pro dokonalý výsledek.
Hosté restaurace se mohou těšit na profesionální služby a jedinečné moderní prostředí. Součástí je vlastní vinotéka nabízející široký výběr špičkových moravských i zahraničních vín.
Doporučujeme také venkovní posezení Za domem. Jde o chef's table pro dvanáct osob, umístěný mezi vzrostlými stromy, kde se hostům podávají exkluzivní pokrmy servírované z vlastní udírny, otevřeného ohně i pece na chléb.
K Zámečku, 69143 Hlohovec, South Moravian, Czech Republic